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  • 塩麹を使ったレシピ


    塩麹を使ったレシピ

    ・今まで作ったレシピの数は?
    数えてないので分からないのですが、一応数が75となっていて、それ以上にもっと簡単なものも作っているので、100以上はあると思います。

    ・ オススメのレシピは?
    塩麹で考えるとして、今回の本にも載っているレシピなんですけど、鶏を漬け込んで下にじゃがいもをひいてオーブンで焼く凄く簡単でシンプルな料理なんですけど、それが分かりやすくって凄く美味しくて嫌いな人がいないんじゃないと思うぐらいの味だと思っています。





    ◆ 提供者:塩山奈央 暮らし家