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  • Shalimar de la TefuTefu 著書の紹介


    『グリーン・フォー・ライフ』
    グリーンスムージーのバイブルと呼ばれている、ググリーン・フォー・ライフという本の翻訳版です。
    グリーンスムージーを考案したヴィクトリア・ブーテンコさんが書いた本で、私、山口蝶子が2010年に翻訳した本です。
    こちらは、グリーンスムージーがどのように誕生したか、そして緑の葉野菜の神秘について詳しく書かれた、とても面白い本です。✾ご購入はこちら✾

    『グリーンスムージーを始めよう』
    グリーン・フォー・ライフの翌年、2011年3月に出版された本です。
    グリーンスムージーを伝えるための講座を行っている中で、日本向けのレシピ集を作ってほしいという声が多かったので、レシピ中心のものと、取り入れ方や、どんな野菜や果物が使えるかなどの紹介をしている本です。✾ご購入はこちら✾

    『焼かずにかんたん基本のロースイーツレシピ』
    様々な種類の基本的なロースイーツレシピをご紹介している本になります。
    私たちは、ロースイーツのオンライン販売をしているのですが、その中で「てふてふ便」という毎月違った、季節のフルーツを使ったスイーツをお届けするという会員向けの定期便を行っています。その中で作ってきたレシピをもとに1冊にまとめました。✾ご購入はこちら✾

    『焼かないで作れる! きれいになるロータルトレシピ』
    タルトに特化した、ロータルトの本になります。
    ロータルトとは、もちろんローフードなので焼かないタルトなのですが、私達が初めて作ったロースイーツというのがロータルトで、その美味しさすごく感動しました。ですので、私たちの原点ともいえるものなのですが、ロータルトもフルーツを使った新鮮な美味しさになりますので是非手にとって頂ければと思います。✾ご購入はこちら✾